Todos nos hemos preguntado alguna vez, ¿qué tipo de carne es el suadero? Aunque a veces surgen bromas sobre su origen, es importante aclarar que no tiene nada que ver con perros ni nada por el estilo. En realidad, el suadero es una delicia mexicana que conquista paladares en tacos, huaraches y otras garnachas. Pero, … Read more