Las cenas con causa del proyecto “De la Tradición a la Vanguardia” tienen como objetivo reunir a reconocidas Cocineras Tradicionales Mexicanas y a chefs en la gastronomía mexicana para enaltecer la riqueza de la cocina tradicional mexicana que junto con el Centro Nacional de Investigación y Difusión de las Cocinas Mexicanas (CENAIN) buscan recaudar fondos … Read more