¿Alguna vez habías escuchado hablar de los joroches Yucatecos? Son un platillo que, aunque no conocemos mucho en en centro del país, es icónico de la gastronomía de Yucatán, que nunca puede faltar en los hogares peninsulares. Según Larousse Cocina, los Joroches o joloches son un guisado que se prepara con pequeñas bolas hechas de … Read more
Los frijoles puercos es un platillo tradicional mexicano. Una receta de frijoles que combina chile, chorizo y queso. Existen muchas variantes alrededor de México, pero son los de Sinaloa los que destacan más. Una gran receta para acompañar carnes asadas, quesadillas, burritos y mucho más. Descubre cómo hacer frijoles puercos estilo Sinaloa. Receta de Frijoles … Read more
Con tantos ingredientes ricos de la cocina mexicana, hacer chiles rellenos se vuelve una fiesta de sabores y opciones que puedes usar para cada ocasión. Te traemos cinco recetas fáciles para que te luzcas cocinando.