No cabe duda que las abuelas tienen el poder mágico de crear recetas deliciosas desde cero en cuestión de minutos. En las tardes frías mi abuela solía preparar su receta de torrejas con los restos de pan añejo que quedaban en la cocina, añadiendo ingredientes que ya tenía en su despensa, complaciendo a los paladares … Read more
Si lo tuyo no es lo dulce, no tienes porque perderte de la diversión de los muffins agregándoles uno de los mejores ingredientes que existen en el mundo: el tocino…
Rómpelos, muérdelos, házlos moronas y cómelos. Ahora es más fácil comerte unos muéganos porque Editorial Larousse te dice cómo prepararlos…
¿Acaso existe algo mejor que una paleta helada de limón en un día caluroso? Sí, una paleta helada de Margarita con su piquete de tequila…
El verano ya está a la vuelta de la esquina y para esperar su llegada nada como una fresco postre de verano en el cual puedes sustituir las frutas a placer…
La repostera Anna Olson regresa con una segunda temporada al canal ‘elgourmet’ y para celebrar nos comparte un exquisito postre…
¿Un cumpleaños, una fiesta o una reunión? No importa, la chef Paulina Abascal tendrá siempre la receta perfecta para agasajar a familiares y amigos en la sobremesa…
Esta cucurbitácea es un ingrediente sorprendente. Lo mismo puede prepararse en guisos como el pipián, mole de olla o mole verde como en dulces y bebidas refrescantes…
Ideales para una comida familiar, este singular dulce de peras bien puede ser acompañado de helado de vainilla e incluso pueden ser la base para otros increíbles postres…
Ingredientes (para 4 porciones) 1/2 taza de claras de huevo 3/4 de taza de azúcar 1/2 de taza de chocolate en polvo Chispas de colores Procedimiento Batir las claras de huevo hasta alcanzar el punto de turrón (las claras adoptan una textura más espesa y forman picos). Poco a poco incorporar el azúcar y continúar … Read more