¿Te imaginas encontrarte con un restaurante cultural mexicano en París? Mercedes Ahumada es una destacada cocinera tradicional mexicana que, desde hace 14 años, vive allá y lo abrirá el mes que viene. Mercedes y se ha dado a la tarea de difundir la gastronomía nacional por esos lares. Siempre tuvo la idea de abrir un … Read more
Las bajas temperaturas arruinaron los campos de uvas en las regiones de Champagne, Borgoña y Burdeos. ¿Qué hacen los productores cuando sucede algo así?
A partir del 2020 quedará prohibida la venta o distribución gratuita de utensilios de un solo uso. Aunque la medida fue celebrada, un sector se opone.
¡El primer super mercado de excedentes de alimentos, es una realidad!
La osadía francesa, esa osadía llena de humor, elegancia y de un buen gusto que mata está presente en la cocina del restaurante galo bajo el mando del chef Iñaki Aizpitarte…
El brillo intenso del mundo del vino y la enología también esconde las pasiones más terribles y los sentimientos más peligrosos…
Arash Derambarsh tiene 35 años y logró que los súpermercados donaran sus desperdicios.
¿Qué tiene la cocina francesa que sigue cautivando a propios y extraños? Tal y como lo hizo con Julia Childs, la ‘cuisine française’ te enamorará con esta cena…
Pocos saben que además de ser un artista brillante que supo retratar la escena bohemia del París del siglo XIX, Lautrec también era un cocinero extraordinariamente creativo…
Para cocinar se requiere un talento excepcional pero para disfrutar de esta bella arte, la más efímera, también se requieren habilidades naturales…