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La razón por la que los olores y sabores nos recuerdan cosas (y cuentan historias)
La razón por la que los olores y sabores nos recuerdan cosas (y cuentan historias)
Por: Ameyalli Roskaritz
La razón por la que los olores y sabores nos recuerdan cosas (y cuentan historias)
Dificultad: Media
Historias
La razón por la que los olores y sabores nos recuerdan cosas (y cuentan historias)

¿Quién no ha experimentado esa maravillosa sensación de viajar en el tiempo al oler un perfume específico o al saborear un platillo que nos transporta instantáneamente a la cocina de nuestra abuelita? Los olores y sabores tienen un poder extraordinario de sumergirnos en recuerdos pasados, de hacernos revivir momentos de nuestra infancia o de momentos … Read more

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Trofología: No se trata de dietas, sino de aprender a combinar los alimentos
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Esta es la sopa que come todos los días la familia más longeva del mundo
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¿Y si juntas cerveza con aloe vera?
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¿De verdad la cafeína nos mantiene más alerta?
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Debido a los materiales con que están hechas estas cápsulas, muchas plantas de reciclaje no las pueden procesar.

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Científicos descubren un nuevo sabor: Oleogustus
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Curiosidades
Científicos descubren un nuevo sabor: Oleogustus

Un nuevo sabor fue descubierto, el oleogustus es la percepción de los ácidos grasos, pero su sabor es horrible.

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La dramática radiografía del consumo de alcohol en América Latina
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En América, las personas consumen una media de 8,4 litros de alcohol puro por año, lo que supone 2,2 litros más que el promedio mundial…

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Hallan la trufa blanca más grande del mundo
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El Récord Guiness fue roto por una trufa blanca de invierno que pesaba 1493 gramos, mira qué hicieron con ella.

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¿Cómo llega el arsénico a nuestra copa de vino?
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Tras la polémica generada por una demanda en la que se acusa a productores de vino de California, expertos explican cómo llega el arsénico al vino y si su consumo es nocivo para la salud…

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La historia del revolucionario “Tazón Maravilla”
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Tupperware llegó para cambiar el mundo, tal vez el comienzo no se fue sencillo, pero ha logrado entrar a todos los hogares.

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El arma química con la que cultivan fresas en California
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Las fresas de California son rojas, suaves, jugosas… y cultivadas con una sustancia que fue usada como arma química durante la Primera Guerra Mundial…

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Prader-Willi, el raro síndrome de quienes no se sacian de comer
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Los niños con PWS tienen un apetito insaciable y nunca sienten la sensación de llenura. Algunos jóvenes y adultos que lo padecen pueden arrasar el refrigerador…

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La magia de la cocina para aliviar la salud mental
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La cocina puede lograr cosas fantásticas, descubre cómo se ha utilizado para curar algunas enfermedades mentales.

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