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El mejor queso del mundo no es francés
En los World Cheese Awards 2016, en San Sebastian, un queso azul obtuvo el título del mejor queso del mundo. Aquí te decimos de dónde proviene.
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La vuelta al mundo a través del queso
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El romance de los quesos franceses
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¿Qué hace que el queso suizo tenga agujeros? BBC Mundo lo explica.
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Toda la magia detrás del queso tiene lugar en la ciencia, conoce las bacterias que hacen posible este manjar.
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Poco más de 100 queserías de Navarra y el País Vasco se dedican ala producción de este queso de leche de cabra considerado uno de los mejores lácteos de Europa…
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Nuestro país tiene una diversidad gastronómica digna de presumirse y no se podía quedar atrás la enorme gama de quesos elaborados en el territorio.