¿Alguna vez habías escuchado hablar de los joroches Yucatecos? Son un platillo que, aunque no conocemos mucho en en centro del país, es icónico de la gastronomía de Yucatán, que nunca puede faltar en los hogares peninsulares. Según Larousse Cocina, los Joroches o joloches son un guisado que se prepara con pequeñas bolas hechas de … Read more
Aprende a preparar este tradicional pan oaxaqueño y acompáñalo con una taza de chocolate caliente para sopearlo…
Para reavivar el alma y despertar el paladar nada como este platillo indefinido (por estar entre las sopas y platos fuertes) ¡te encantará!
Para disfrutar unas ricas corundas no es necesario estar en Michoacán, prepáralas en casa con esta receta.
Una tradicional bebida oaxaqueña te espera con esta receta que te refrescará delicioso.
Esta receta del postre de temporada apareció en el primer libro de de cocina impreso en México, en el siglo XIX, así que te podemos asegurar que es antigua…