Seguramente cuando vas a la marisquería te encuentras con la Salsa bruja, esa botellita con un líquido transparente a través de la cual se asoman cebolla, ajo, zanahoria, laurel, romero, chile y pimienta. La Salsa Bruja es un condimento indisociable en los cócteles de camarón, vuelve a la vida y otras preparaciones con mariscos y … Read more
Amamos los camarones y por eso le pedimos a un gran chef mexicano que nos compartiera una receta con cítricos muy fácil y rápida.
Si estás buscando una preparación rica para esta semana, te tenemos una receta increíble de chilpachole de jaiba del mismísimo chef Aquiles Chávez.
Sabemos que cuando la comes estás celebrando algo especial ya que por sus altos precios no es un ingrediente fácil de incluir en nuestra dieta. También sabemos que quizás tengas algunas dudas de cómo tratarla mejor, entonces te tenemos 10 cosas que debes saber para cocinar langosta y una receta.
¿Alguna vez te has preguntado qué son y de dónde salen los deliciosos callos de hacha? Aquí te platicamos todo lo que necesitas saber, además de consentirte con una receta de aguachile para refrescarte. ¡Que aproveches!
Año nuevo es la mejor oportunidad para celebrar, y qué mejor que comer rico y disfrutando con los amigos. Te dejamos algunas recetas fáciles de preparar para que te armes una cena deliciosa y muy original.
Este par de recetas son aptas para celiacos, hipertensos y diabéticos.
En México hacemos tacos de todo y en Baja California, los de camarón no tienen igual. ¡Aprende a prepararlos!
El chef Emmanuel Zúñiga comparte con nuestros lectores la receta de este emblemático platillo que, sin duda, hará las delicias de los comensales…
¿Buscas una buena entrada? Este platillo sin duda es una de las mejores opciones… Ahora imagínatelas con limón y salsa. ¿Se te hizo agua la boca?