En esta época de calor una piña rellena de camarones es una gran propuesta, ya que a todos nos encantan los guisados tropicales que involucran frutas y mariscos. Este es un excelente ejemplo de cocina para quedar bien, sorprendente, nutritiva e ingeniosa. Ingredientes 1 piña mediana ½ kilo de camarón pacotilla o mediano fresco 2 … Read more
El chichilo negro resalta el sabor del chilhuacle, el rey de los chiles.
Oaxaca y Nuevo León sorprenden con recetas tradicionales maravillosas, ¡a cocinar!
Aprende a preparar este tradicional pan oaxaqueño y acompáñalo con una taza de chocolate caliente para sopearlo…
Menos conocido que el mole negro, este platillo es un clásico es sinónimo de fiesta aunque no en todos lados se prepare de la misma forma…
Además de su rico sabor y su crujiente consistencia los chapulines son muy saludables, atrévete a preparar unos tacos con ellos.