Regalos para papás foodies, una guía para el Día del Padre con las tres B

Este Día del Padre toca celebrar al hombre que nos enseñó que el mejor taco es el que se come de pie y que vale la pena tener más tipos de sal que de corbatas, así que olvídate de las tazas que dicen “#1DAD”, aquí te dejo 7 ideas de regalos para papás con corazón tragón.

Ideas de regalos para papás foodies

1. Set de salsas artesanales: si le entra al picante como si fueran vitaminas (como mi papá que come habaneros como chicles), regálale salsas hechas en México con sabores fuera de lo común: chile chiltepín con ajo negro, habanero con mango o incluso ceniza de tortilla. Hay marcas artesanales como Gran Mitla, Pinotepa Gourmet o Rancho San Jacinto que tienen kits con varias opciones, también puedes buscar sets en tiendas departamentales como Palacio de Hierro o Liverpool que tienen una sección gourmet.

2. Un asador portátil para que saque el parrillero que lleva dentro: ya sea para la terraza o el parque, un mini asador tipo kamado o estilo argentino lo va a emocionar más que un nuevo celular. Piénsalo como un ganar-ganar: él demostrará que si la carne asada es un arte, él es un artista, y tú el comelón que apreciará su obra. Hay opciones para todos los presupuestos en tiendas especializadas como Ikea, Amazon, Mercado Libre.

3. Cerveza artesanal: nada mejor que un buen six-pack personalizado a los gustos de papá. Si ama un estilo en particular, ármale un set con etiquetas de cervecerías mexicanas como Wendlandt, Minerva, Cervecería de Colima, Hércules o Cucapá, para que escoja su nueva favorita. Si tienes una lanita extra, busca una hielera retro, mete las cheves y acompaña con una tarjetita que diga: “Pa’ que la disfrutes en cada gol, Pá”.

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4. Una experiencia gastronómica: invítalo a comer a un restaurante que siempre ha querido conocer: ¿Pujol? ¿Máximo? ¿Quintonil? O lleva la experiencia a casa con un chef privado o una cata de mezcal, cerveza o vinos mexicanos. Los recuerdos también se sirven en copas.
5. Curso de cocina o inscripción a un club de vinos: hay clases de todo tipo, obvio, el bonus debe ser que vayan juntos. Checa las opciones del Claustro de Sor Juana, Sobremesa Cocina o Cardin Pastelería. El club de Vinos Chidos también le podría encantar a tu papá, ya que le mandan vinos del mes a su casa e invitaciones a catas exclusivas.
6. Set de cuchillos o gadgets pro de cocina
   Un cuchillo bien afilado es poesía pura para un papá foodie, ya que sabe que los grandes resultados se logran con precisión y paciencia. Como en la cocina cada corte cuenta, hay muy buenas opciones, como el kit de Royal Prestige^®, que hasta viene con una tabla de bambú. Si ya tiene uno, considera un termómetro digital, un ahumador portátil o una prensa para smash burgers. Si es un wine lover, en esta nota enlisté otros accesorios que le harán el día. Una opción que nunca falla es una cafetera muy pro, hay opciones como la Barista Touch de Breville, la Pixie de Nespresso, la K-Cup de Ninja o la Smeg clásica.

4. Canasta gourmet personalizada: arma una con sus snacks favoritos, desde quesos mexicanos, carnes frías, aceitunas, nueces con chile, chocolate oscuro… y claro, su bebida favorita. Hay muchos lugares con opciones de todos los  presupuestos. Bottega del chef Marco Carboni tiene canasta con botellas de vino, quesos, pan, aceitunas, pastas, chocolate. En Delirio, de Mónica Patiño, puedes armar una al gusto y hasta en otros restaurantes como Bottega Culinaria y Expendio Durango (de Contramar).

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