Este año, Barra México, el evento más influyente de la industria de bares y bebidas premium en América Latina, celebra su décimo aniversario con una edición inolvidable. Te cuento todo lo que necesitas saber de Barra México 2025.

Dónde y cuándo será Barra México 2025

Si eres una persona curiosa, entusiasta y apasionadas de los bares y todo lo que hay detrás de ellos, ¡prepárate! El fin de semana del 12 y 13 de julio, el icónico Proyecto Público Prim, en la colonia Juárez (General Prim 30), será la sede de Barra México 2025 y punto de encuentro no solo para profesionales de la industria de todo el mundo, sino para aquellos que quieren descubrir, aprender y disfrutar de lo mejor de la coctelería global.

De 12:00 a 18:00 horas podrás disfrutar de un programa con seminarios con los bartenders y expertos más reconocidos de México y el mundo, presentaciones de marcas de destilados muy especiales, imposibles de encontrar en otros lugares (como el primer destilado de lujo africano); y gozar probando tragos de más de 100 stands.

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Qué actividades habrá en Barra México 2025

Este 2025 es una edición especial, porque el proyecto que fundaron Paula García y Ara Carvallo cumple 10 años de éxitos. Para este aniversario, reunirán las voces más relevantes y apasionadas de la industria a nivel nacional e internacional. Estos son algunos de los ponentes que presentarán sus seminarios en Barra.

• Óscar Valle de Limantour: ofrecerá un recorrido por la historia viva de las cantinas mexicanas junto a El Tenampa, Cantina del Bosque y Club San Luis.
• Monica Berg: desde Londres, cofundadora de Tayēr + Elementary (#4 en The World’s 50 Best Bars 2024), reconocida cinco años seguidos como la persona más influyente del Bar World 100.
• Eli Martínez: una de las figuras más influyentes de la industria en México y embajadora global del agave. Ganadora del Bartenders’ Bartender Award de NA 50 Best Bars y cofundadora de Tlecān (#20 del World´s 50 Best Bars).
• Salvador Guzmán, José Magaña, Chef Miguel Muñoz y Néstor Can Jones: conversarán sobre las barras de ultra lujo en destinos exclusivos como Rosewood Mayakoba, One & Only Mandarina, Imanta Resort y Nobu Los Cabos.
• Jonathan Gabbay, de The Surf Club (Four Seasons, Miami): Director del Champagne Bar en uno de los destinos más icónicos de la mixología internacional.
• Maura Lawrence Milia: consolidó su carrera en The Connaught Bar, en Londres. Actualmente reside en la Ciudad de México y abrió Outline y el Café Arixi.

Aparte de estas presentaciones, expertos de la industria compartirán las tendencias que están marcando el consumo a nivel mundial, como Shannon Michelle, Jesús Verde y Dragan Milinkovic, que hablarán de las bebidas No & Low (cocteles sin alcohol o con pocas calorías); y Rodrigo Urraca, Eric van Beek y Marquitos di Battista, del Handhshake Bar Speakeasy (#1 World’s 50 Best Bars), sobre el papel de los bares y bartenders mexicanxs para poner a México como punta de lanza a nivel mundial.

Un evento con causa

Para seguir celebrando, presentarán Barra Maestra, una sección de fine drinking ubicada en el roof terrace del recinto que será el escenario para que los mejores bares de México y del Caribe brillen con su talento, creatividad y cócteles inolvidables.

No te pierdas el domingo 13, el mano a mano entre Limantour & La Factoría, y el bateo de Handshake Bar Speakeasy con etiquetas de Coop BrandSpirit. ¿Lo mejor? Cada trago servido será en beneficio de causas sociales y ambientales, que buscan no solo

Qué te espera en esta edición histórica:

• Más de 100 stands y 150 marcas líderes del mundo de la coctelería y bebidas premium.
• 28 seminarios con figuras internacionales de primer nivel.
• 30 eventos satélite en distintos puntos de la Ciudad de México.
• Más de 10,000 cócteles servidos durante el fin de semana con y sin alcohol.

Cuánto cuesta ir a Barra México 2025

Depende del boleto que compres y si vas un día o dos. El abono por los dos días cuesta $2,650 pesos que no solo te darán el ingreso, sino acceso a todos los seminarios, catas, degustaciones en todos los stands y dos cocteles por día.  Si solo irás un día, el costo es de $2,250, que te incluye las mismas cosas que el abono.

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