Unir dos opuestos puede generar cosas increíbles, esta cerveza es prueba de ello.
Si mencionamos la palabra pan a secas, se sobrentienden dos cosas: que se está hablando de pan de trigo regular y que se trata de pan salado…
Es difícil hacer una clasificación de los quesos de acuerdo a su forma de producción porque en la actualidad existen más de dos mil tipos de quesos…
En Pompeya se eucentran los restos de una granja perteneciente a Fulvio Harpinio, quien, según los registros, fue el primero en comer —a sabiendas de lo que hacía— y vender caracoles…
«A Occidente no le interesa nuestra literatura, solo nuestras espadas». Yukio Mishima
En esta época de apasionados por la gastronomía, de sibaritas y de lo gourmet, nos pusimos en la tarea de someter al escrutinio culinario a algunos de los más infames tiranos del siglo XX…
¿Crees que los chiles más picosos son los mexicanos? Espera a conocer cómo se mide la pungencia y cuáles son los que te enchilarán como nada.
Los nopales y las tunas son sin lugar a duda un símbolo de nuestro país, se encuentran hondeando en lo alto no sólo en nuestra bandera, sino posicionando a México como el principal productor mundial, a cargo del 90 por ciento del total de tuna y nopal. Estas peculiares frutas de forma ovalada y cubiertas … Read more
El pulque tiene toda la tradición de nuestros antepasados, una bebida muy mitificada que debería ser disfrutada por todos y conocida con estos datos.
Un restaurante que cocina con sobras y pagas lo que quieras, aunque no lo creas no se trata de una broma.