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Oaxaca
Un paseo por el paraíso gastronómico de las 8 regiones de Oaxaca
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Un paseo por el paraíso gastronómico de las 8 regiones de Oaxaca

No hay gastronomía que cautive más que los sabores de Oaxaca, acompáñanos a conocerlos.

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Aunque se parecen, no son iguales. Existe una gran variedad de albahacas y cada una tiene un sabor y aroma característico. ¿Ya las conoces?

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Este proyecto da empleo a madres solteras quienes a cambio de un salario digno muelen la sal con gusano de maguey o chapulín a mano, en molcajete…

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¡Un solo huevo para alimentar a toda una familia!

Un sólo huevo del emú, ave de origen australiano y especie emparentada con la avestruz, bien te rendirá para hacer dos tortillas españolas, ¿te imaginas?

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