Ya está entrando el verano y, con él, un calor que parece no dar tregua. Cuando empieza esta temporada del año, tiro por viaje se me antoja preparar esta agua cremosa de coco. Es fresca, cremosa y deliciosa. Más como un postre que un agua fresca, así que te la querrás acabar en un dos … Read more
Ya viene la primavera y con ella un clima digno de unos camarones empanizados con salsa de mango y chipotle. Mira esta deliciosa receta.
La leche de coco es una excelente opción para quienes no consumen lactosa y con estas recetas aprovecharás la que tienes en la alacena.
Para esta época de mucho sol, te damos cinco recetas frescas de postres que además no están nada empalagosas. ¡Disfruta la parte dulce del calor!
La quinoa es una semilla de la familia del amaranto que crece en los Andes y es uno de los ingredientes más importante de la cocina peruana. Para incluirla en tus comida, te damos cinco recetas y unos tips de cómo cocinar quinoa.
Esta receta de tostadas de coco es parte del libro Grandes chefs mexicanos. Celebrando nuestras raíces, editado por Larousse.
Hay que tener cuidado al comprar totoaba; está prohibida su pesca silvestre.