La coliflor es una verdura con un sabor muy versátil y nutritivo, pertenece a la familia de las crucíferas, junto con el brócoli, el repollo y las coles de Bruselas. Prepara estas deliciosas recetas con coliflor que aparte de ser originales son fáciles de cocinar, desde coliflor asada hasta gratinada, todas te van a encantar. … Read more
El sabor acidito del escabeche es el complemento perfecto para casi cualquier preparación. Aprende a hacerlo en casa, ¡es muy fácil!
Es un vegetal muy versátil. La utilizamos para hacer sopas, guarniciones o incluso como sustituto de ingredientes como el arroz para hacer los platos menos calóricos. Te damos cinco recetas con coliflor para que te animes a comprarla y descubras lo rica que es sabiendo prepararla.
La mejor manera de hacer un platillo simple, crudo y con mucha verdura -sin que sea ensalada- en pleno calor de la primavera es un ceviche. Y mejor aún si es uno vegano. A menos que seas amante del pescado blanco, marisco o cualquier producto cárnico, verás que estos ingredientes no son necesarios para protagonizar … Read more
¿Dejaste la carne pero extrañas los tacos al pastor celestiales? La chef de Fonda Macha te comparte una receta para que no los extrañes tanto.
No llegues con las manos vacías a la celebración, estas tres sopas son perfectas para dar gracias.
Un platillo favorito de los niños pero con un giro distinto, ligero y sano, que seguro encantará a los más pequeños de la casa…