En estas fechas no pueden faltar las calaveritas de azúcar o amaranto, una deliciosa y comestible tradición. ¡Aprende a hacerlas en casa!
El verano ya está a la vuelta de la esquina y para esperar su llegada nada como una fresco postre de verano en el cual puedes sustituir las frutas a placer…
Ingredientes (para 4 porciones) 1/2 taza de claras de huevo 3/4 de taza de azúcar 1/2 de taza de chocolate en polvo Chispas de colores Procedimiento Batir las claras de huevo hasta alcanzar el punto de turrón (las claras adoptan una textura más espesa y forman picos). Poco a poco incorporar el azúcar y continúar … Read more
Ingredientes (para 4 porciones) 2 tazas de yogurt natural 7 gramos de grenetina (hidratada en agua fría y disuelta en baño María) 2 cucharaditas de miel de abeja 1 naranja pelada y sin semillas 1 cucharadita de ralladura de naranja Miel de abeja para decorar Hojas de menta para decorar Ralladura de naranja para decorar … Read more
Como cualquier leyenda, el origen de este famoso postre francés esta lleno de romanticismo e inexactitudes; conoce algunas versiones y hazlas en casa con esta receta…
Suaves y delicados malvaviscos. Aprovecha la última semana de vacaciones para cocinar esta delicia esponjosa con ayuda de los niños de la casa…
La chef nos comparte esta receta tan característica pero con un toque muy especial. Mira de lo que te estás perdiendo…