En México encontramos la carne deshebrada en una gran variedad de platillos, yo diría que los más favoritos y representativos de nuestro país. La barbacoa de los domingos, las flautas rellenas de carne, o las tostadas de carne de res con frijoles y aguacate, una exquisitez. La pregunta es, ¿cómo cocinarla para que cuando le … Read more
Te decimos cómo preparar la pata de res desde el momento en que la eliges en la carnicería hasta que la pones sobre las tostadas.
Es fácil preparar un caldo de res aromático, espeso y lleno de sabores reconfortantes. Con esta receta, te chuparás los dedos.
La costilla corta, asado de tira o short rib es un corte de res que brilla en distintos lugares del mundo por su intenso sabor y su suave textura.
O la amas o la odias, no hay de otra. Lo que sí tenemos claro es que preparar pata de res cumple un antojo acidito que perfectamente cabe en una tostada.
¿Con antojo de algo fácil, rápido y rico? Existe una respuesta. Te tenemos 5 recetas fáciles de alambres, ese plato completo y llenador de las taquerías pero completamente casero; incluso si no comes carne, hay algo para ti.
Te retamos a no salivar con estas recetas con filete de res del chef escocés más malhumorado de la televisión. ¡A comprar buena carnita se ha dicho!