La cocina mexicana está basada en muchos vegetale que hacen platos increíbles como estas recetas veganas fáciles que te recomendamos preparar.
Esta receta del chef Daniel Ovadía es parte del libro Grandes chefs mexicanos. Celebrando nuestras raíces, de la editorial Larousse.
Prepárala con betabel, manzana, plátano, naranja y cacahuates, productos del campo mexicano, ¡El agua de obispo es perfecta para esta temporada de calor!
Nada de carne roja, sí muchas delicias como pescados, pollo, cereales, verduras, hortalizas y más. ¡Anímate a cocinarlas, son muy sencillas!
Un plato otomí tiene esa esencia de su preparación en chimenea y tiene la invariable inventiva popular, capaz de agregarle hinojo, comino, chile y ajonjolí.
En esta ocasión, te presentamos tres #RECETAS del libro Recetario huichol de Nayarit, coordinado por José Rafael Medina Ávila y editado por Conaculta.
¿Quién dijo que las verduras son aburridas? Hay muchas formas de disfrutarlas sin dejar de lado el sabor. Te decimos cómo preparar vegetales a la parrilla.
Te ayudamos a lograr tu objetivo con esta compilación de recetas de ensaladas que van más allá de la simple lechuga. ¡Nada de recetas aburridas!
Terminamos junio con esta receta típica que preparan las familias oaxaqueñas durante Semana Santa.
Esta receta reúne tres facetas importantes de la cocina tlaxcalteca.